放大照片
在这道菜中，香菜未经烹饪，保持了其新鲜口感。这是一道简单的菜肴，可以作为配菜食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式直接堆积
- 预估成本S$23.18 S$7.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$22.47
- S$0.12
- S$0.55
- S$0.04
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗香菜，沥干水分，然后切成细末。 ≈ 8 分钟
- 为了更浓郁的口味，可以将大蒜和辣椒在平底锅中用干烤的方式烹饪。您也可以直接使用新鲜的大蒜和辣椒。
- 将香菜、辣椒、大蒜和盐放入研钵中，或用搅拌机搅拌，直到形成光滑的糊状物。 ≈ 4 分钟
- 加入一小勺芥末酱，搅拌均匀后即可食用。 ≈ 4 分钟
账单
生香菜蒜辣泥
- 1 捆新鲜香菜 (约 250 克)S$22.47
- 2-3瓣大蒜，切成细末S$0.12
- 1 个中等大小的洋葱，切碎（可选）S$0.55
- 1-2 茶匙芥末酱油S$0.04
总计S$23.18
即人均 S$7.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 研钵或搅拌机、刀、碗
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。