Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Basler hartjes met amandelen, cacao en kaneel

Basler hartjes met amandelen, cacao en kaneel

Gebak

Kerstkoekjes in de vorm van een hart, gemaakt van amandel, cacao, kaneel en kruidnagel, die nog warm uit de oven komen en bedekt zijn met suiker.

Foto vergroten

Recept van Mjchael, Merkel, NeuerNutzer2009 en 6 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze “harten van Bazel” zijn kerstkoekjes met kaneel, kruidnagel en cacao. De amandelpasta is gemakkelijk te vormen, en een zoete glazuur maakt ze aantrekkelijk en lekker.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,89 € 1,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen

Deeg

  • € 0,40
  • € 0,17
  • € 0,04
  • € 0,11
  • € 0,46
  • € 0,16
  • € 3,11
  • € 0,02

Glazuur

  • € 0,42

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en leg een bakplaat met bakpapier erop.
  2. Wrijf de eiwitten licht samen met de suiker, vanillesuiker en zout. ≈ 4 min
  3. Voeg de gesmolten boter, cacao, kaneel, kruidnagel en rum toe, gevolgd door de fijngehakte amandelen en het bakpoeder, en kneed tot een glad beslag. ≈ 10 min
  4. Rol deeg uit met een dikte van ongeveer 8 mm en snijd er harten uit met een huls. ≈ 8 min
  5. Bak gedurende 15 minuten op 180 °C.
  6. Meng de poedersuiker en het hete water voor de glazuur. ≈ 4 min
  7. Bestrijk de hartvormige koekjes met gesmolten chocolade, en laat ze vervolgens afkoelen.

De rekening

Basler hartjes met amandelen, cacao en kaneel

  • 2 eiwitten€ 0,40
  • 250 gram suiker€ 0,17
  • 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
  • 1 eetlepel gesmolten boter€ 0,11
  • 2 eetlepels kaneel€ 0,46
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel€ 0,16
  • 250 g gemalen amandelen€ 3,11
  • 1/2 theelepel bakpoeder€ 0,02
  • 125 gram poedersuiker€ 0,42

Totaal€ 4,89

of € 1,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eiwitten
  • 250 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Een snufje zout
  • 1 eetlepel gesmolten boter
  • 2 eetlepels cacaopoeder, dikke variant
  • 2 eetlepels kaneel
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
  • Een halve fles smaakstof voor rum
  • 250 g gemalen amandelen
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 125 gram poedersuiker
  • ½ theelepel heet water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗