Bazylejskie serduszka z migdałami, kakao i cynamonem
Pierniki w kształcie serca, z dodatkiem migdałów, kakao, cynamonu i goździków, polane ciepłym cukrem tuż po wyjęciu z piekarnika.
Te serca z Bazylei to świąteczne ciasteczka, aromatyzowane cynamonem, goździkami i kakao. Ich mąka migdałowa łatwo się formuje, a słodki lukier nadaje im błyszczący i apetyczny wygląd.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt19,69 zł 4,92 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,95 zł
- 1,25 zł
- 0,26 zł
- 0,30 zł
- 2,01 zł
- 0,47 zł
- 13,58 zł
- 0,06 zł
Polewa
- 0,81 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj blaszkę do pieczenia.
- Delikatnie ubij białka z cukrem, cukrem waniliowym i solą. ≈ 4 min
- Dodaj rozpuszczone masło, kakao, cynamon, goździki oraz ekstrakt z rumu, a następnie zmielone migdały i proszek do pieczenia, i wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 10 min
- Rozwałkuj ciasto na około 8 mm grubości i wycinaj serduszka za pomocą foremek. ≈ 8 min
- Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 °C.
- Wymieszaj cukier puder z gorącą wodą, aby przygotować polewę. ≈ 4 min
- Posmaruj serca ciepłym kremem, a następnie pozwól im ostygnąć.
Rachunek
Bazylejskie serduszka z migdałami, kakao i cynamonem
- 2 żółtka0,95 zł
- 250 gram cukru1,25 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1 łyżka roztopionego masła0,30 zł
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu2,01 zł
- ½ łyżeczki mielonych goździków0,47 zł
- 250 g zmielonych migdałów13,58 zł
- ½ łyżki stołowej proszku do pieczenia0,06 zł
- 125 g cukru pudru0,81 zł
Razem19,69 zł
czyli 4,92 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek do ciasta
- foremka do wycinania kształtu serca
- blacha do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.