Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Appelbolletjes, hele appels en kaneel-gefüllen bladerdeeg

Appelbollen, hele appels in bladerdeeg met kaneel

Gebak

Gestoomde appels, geschild en uitgesneden, gevuld met kaneel- en kruidnagelsuiker (en eventueel druiven of amandelpasta), omwikkeld met bladerdeeg, bestro…

Foto vergroten

Recept van Persino, Magalia, Kompowiec2 en 3 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Appelbollen zijn een traditioneel Nederlands gebak: de appel wordt volledig in een deegkorst gebakken en behoudt zijn ronde vorm.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,83 € 0,81 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,73
  • € 2,98
  • € 0,06
  • € 0,17
  • € 0,19
  • € 0,44
  • € 0,20
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Spoel de appels af en pel ze, verwijder de stengel en snijd eventueel een halve centimeter van de onderkant af, zodat ze rechtop blijven staan.
  2. Leg elke appel op een vierkantje bladerdeeg dat groot genoeg is om het geheel te bedekken. ≈ 3 min
  3. Vul het midden van de taart met een mengsel van suiker, kaneel en gember, en eventueel met druiven of amandelpasta. ≈ 10 min
  4. Maak de randen van het deeg (als ze droog zijn, vochtig maken) en zorg ervoor dat de randen goed aan elkaar vastzitten om de opening te verbergen. Boor een gat in het deeg. ≈ 3 min
  5. Leg de appel op een ingevette bakplaat, bestuif ze met eierdooier en bestrooi ze met suiker. ≈ 2 min
  6. Bak gedurende 20 minuten: deeg moet goudbruin zijn en de appel zacht.

De rekening

Appelbollen, hele appels in bladerdeeg met kaneel

  • een appel per persoon€ 0,73
  • Bladerdeeg€ 2,98
  • suiker€ 0,06
  • gemalen kaneel€ 0,17
  • Geroosterde pinda’s, fijn gemalen€ 0,19
  • boter€ 0,44
  • 1 ei€ 0,20
  • suiker en granen€ 0,06

Totaal€ 4,83

of € 0,81 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • een appel per persoon
  • Bladerdeeg
  • suiker
  • gemalen kaneel
  • Geroosterde pinda’s, fijn gemalen
  • boter
  • 1 ei
  • gedroogde druiven, of amandelpasta (optioneel)
  • suiker en granen

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling