Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Appelbollen – całe jabłka zawinięte w cienką, przyprawioną cynamonem skórkę

Appelbollen, całe jabłka w cieście francuskim z cynamonem

Wypieki

Jabłka obrane i pozbawione pestek, posypane cukrem z cynamonem i goździkami (oraz winogronami lub pastą migdałową), owinięte w ciasto francuskie, obtoczon…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, Magalia, Kompowiec2 i 3 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Appelbollen to holenderski wypiek: jabłko jest gotowane w całości, wewnątrz skorupy z francuskiego ciasta, zachowując swój okrągły kształt.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt18,59 zł 3,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

6 osoby
  • 1,80 zł
  • 13,01 zł
  • 0,41 zł
  • 0,74 zł
  • 0,57 zł
  • 1,17 zł
  • 0,48 zł
  • 0,41 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Umyj i obierz jabłka, usuń gniazdo i ewentualnie odetnij około 0,5 cm z dołu, aby jabłka stały prosto.
  2. Połóż każde jabłko na kawałku francuskiego ciasta, który jest wystarczająco duży, aby je objąć. ≈ 3 min
  3. Napełnij środek ciasta mieszanką cukru, cynamonu i goździków, a opcjonalnie również winogron lub pastą migdałową. ≈ 10 min
  4. Zmniejsz krawędzie ciasta (jeśli wyschły, zwilż je wodą) i dobrze połącz brzegi, aby ukryć jabłko. Następnie zrób w cieście otwór. ≈ 3 min
  5. Połóż jabłka na blasze posmarowanej masłem, obtocz je w roztrzepanym jajku i posyp cukrem. ≈ 2 min
  6. Piecz przez 20 minut: ciasto powinno być złote, a jabłko miękkie.

Rachunek

Appelbollen, całe jabłka w cieście francuskim z cynamonem

  • jabłko (po jednym na osobę)1,80 zł
  • francuski placek13,01 zł
  • cukier0,41 zł
  • zmielona cynamon0,74 zł
  • Mielone ziarna goździka0,57 zł
  • masło1,17 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • cukier w kryształkach0,41 zł

Razem18,59 zł

czyli 3,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • nożyk
  • narzędzie do wyjmowania jabłek
  • blacha do pieczenia
  • pędzelek
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • jabłko (po jednym na osobę)
  • francuski placek
  • cukier
  • zmielona cynamon
  • Mielone ziarna goździka
  • masło
  • 1 jajko
  • suszone winogrona, albo miód z orzechów (opcjonalnie)
  • cukier w kryształkach

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena