Ananaschutney met gember
Een heerlijke, fruitige chutney die perfect is voor verschillende gelegenheden, eenvoudig te maken en met een subtiele smaak van gember.
Ananas-gember chutney is een heerlijke, fruitige saus, die geschikt is voor verschillende gelegenheden. Het combineert goed met yoghurt of harde kazen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd20 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,28 € 1,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,60
- € 0,19
- € 0,01
- € 0,26
- € 0,23
- € 0,42
- € 0,05
- € 0,26
- € 0,26
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de ananas, verwijder het klokhuis en snijd het in blokjes. ≈ 8 min
- Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Verwarm de ananas en de ui in een pan.
- Voeg de citroensap, rum en bruine suiker toe, en breng aan de kook.
- Voeg kaneel, komijn, gember en cayenne toe, en meng alles goed door. ≈ 4 min
- Laat het even rusten.
- Giet in sterilisatieglazen, sluit ze af, draai ze om en laat ze afkoelen.
De rekening
Ananaschutney met gember
- 1 ananas€ 2,60
- 1 ui€ 0,19
- 1 eetlepel citroensap€ 0,01
- 1 eetlepel bruine rum€ 0,26
- 1 theelepel gemalen kaneel€ 0,23
- 150 g donkere bruine suiker€ 0,42
- 1 theelepel gemalen komijn€ 0,05
- 1 theelepel gemberpoeder€ 0,26
- 1 theelepel cayennepeper€ 0,26
Totaal€ 4,28
of € 1,43 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.