Aardappelgratin
Een eenvoudig Duits gratin: dunne plakjes aardappel die zijn voorgekookt zijn in melk en room, met knoflook en muskat, bedekt met kaas en gebakken in de o…
Deze aardappelgratin is een vullend bijgerecht dat perfect past bij vlees dat niet erg gekruid is. Het kan ook als hoofdgerecht geserveerd worden, vooral als het aangevuld wordt met andere ingrediënten, zoals groene ui, champignons, gerookt spek, gehakt, enz.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzevier
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,86
- € 0,32
- € 0,06
- € 0,03
- € 0,14
Bereiding
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Kook de appel de terre in melk, room, fijngehakte ui en kruiden gedurende 5 tot 10 minuten, totdat het vocht een licht romige consistentie heeft.
- Giet de aardappelpuree in een hittebestendig bakje, bedek het met geraspte kaas of kleine stukjes kaas, en bestrooi het vervolgens met wat boter. ≈ 3 min
- Verwarm de oven voor op 180-190 °C en bak de gratine gedurende ongeveer 50 minuten, totdat de kaas goed is goudbruin.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.