Zuppa di gamberi, pollo e zucca per bambini
Una zuppa delicata per i bambini: gamberi, pollo, zucca e carote, cotti a fuoco lento in brodo fino a quando non sono teneri, quindi frullati fino a otten…
Questa zuppa vietnamita è pensata per i bambini piccoli. Gamberi, pollo e verdure vengono cotti a lungo nel brodo, per poi essere ridotti in una purea liscia e omogenea.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Calorie145 kcal/pers.
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Costo stimato2,51 € 2,51 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,54 €
- 0,55 €
- 0,34 €
- 0,04 €
- 1,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sgusciate le gamberi e poi tritate finemente il pollo e i gamberi. ≈ 8 min
- Tagliare la carota e il zucca a cubetti piccoli. ≈ 8 min
- Mettete tutto in un brodo e fate sobbollire a fuoco basso fino a quando tutto non sarà molto tenero.
- Condire molto leggermente, quindi frullare fino ad ottenere una purea fine, adatta ai bambini. ≈ 4 min
Il conto
Zuppa di gamberi, pollo e zucca per bambini
- 50 g di gamberetti0,54 €
- 50 g di petto di pollo0,55 €
- 30 grammi di zucca0,34 €
- 30 grammi di carote0,04 €
- 350 ml di brodo1,04 €
Totale2,51 €
cioè 2,51 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 145 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,7 g |
| di cui saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 5,2 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 26,4 g |
| Sale | 2,1 g |
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