Zuppa di frutta con sagou, ananas e mandarini
Una zuppa dolce a base di sagou, cotta in acqua, arricchita con succo di mandarino e ananas fresco, servita fredda e decorata con fragole, arance e banane.
Un dessert fresco e leggero, molto popolare nelle Filippine. Lo sagou addensa il liquido e i frutti freschi conferiscono colore.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCuocere il sagou e poi lasciarlo raffreddare.
- Costo stimato2,59 € 0,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,04 €
- 0,58 €
- 1,50 €
- 0,02 €
- 0,23 €
- 0,12 €
- 0,10 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete il sagou e l’acqua in una pentola. ≈ 3 min
- Portare a ebollizione mescolando continuamente, quindi togliere dal fuoco.
- Aggiungete lo zucchero, il sale e il succo di mandarino puro, quindi mescolate. ≈ 4 min
- Lasciare raffreddare mescolando una volta dopo 15-20 minuti.
- Coprire e conservare in frigorifero. ≈ 3 min
- Appena prima di servire, aggiungete l’ananas. ≈ 2 min
- Se preferite una zuppa meno densa, aggiungete succo o riducete la quantità di ananas.
- Decorate con fragole, arance e banane tagliate a fette. ≈ 2 min
Il conto
Zuppa di frutta con sagou, ananas e mandarini
- 15 g di zucchero (1 cucchiaino)0,04 €
- 125 ml di succo di mandarino (circa 1/2 tazza)0,58 €
- 375 g di ananas fresco, tagliato a cubetti (circa 2 1/2 tazze)1,50 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
- 75 g di fragole (circa 1/2 tazza)0,23 €
- 75 g di arancia (circa 1/2 tazza)0,12 €
- 75 g di banane (circa 1/2 tazza)0,10 €
Totale2,59 €
cioè 0,43 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.