Zuppa di frutta estiva con panna
Una zuppa di frutta estiva, arricchita con amido e panna, aromatizzata con limone e vino rosso, che può essere gustata calda o fredda, come dessert o come…
Questo brodo di frutta, tipico della cucina ungherese, può essere servito come dessert sia caldo che freddo, soprattutto in estate.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaEbollizione
- Costo stimato2,40 € 0,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,43 €
- 0,23 €
- 0,37 €
- 0,37 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Portare l’acqua a ebollizione, aggiungere il succo di limone, quindi i frutti puliti e lavati.
- Mescola la farina o il budino con la panna. ≈ 4 min
- Riportare la zuppa a ebollizione, aggiungere il composto alla crema e far sobbollire nuovamente, mescolando continuamente.
- Aggiungete lo zucchero, il burro e un po' di scorza di limone grattugiata. ≈ 3 min
- Per la zuppa di funghi cardi, schiacciate alcuni semi, lasciateli ammorbidire per circa 1 ora in 1 dl di vino rosso dolce di buona qualità, quindi filtrateli nella zuppa.
Il conto
Zuppa di frutta estiva con panna
- 2 dl di panna (o 3 dl di panna acida)1,43 €
- 1 limone0,23 €
- 150 g di zucchero0,37 €
- 40 g di burro (facoltativo)0,37 €
Totale2,40 €
cioè 0,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.