Torta di spinaci

Preparazione

1. Preparate l’impasto di Bona, seguendo la sua ricetta. ≈ 3 min
2. Mentre aspettiamo che la salsa si addensi, prepariamo la base. ⏱ ≈ 10 min
3. Per preparare la base della salsa che aggiungeremo sulla pasta della torta, inizieremo soffriggendo in un po' d’olio le cipolle tritate. ≈ 3 min
4. Una volta che hanno iniziato a mescolare l’uovo, aggiungeremo un po' di paprika e spinaci ben lavati e scolati (o le erbe aromatiche che preferiscono). ⏱ ≈ 7 min
5. Le lasciamo cuocere senza mescolarle, fino a quando non saranno pronte, per circa 15-20 minuti a fuoco basso. ⏱ 20 min
6. Una volta cotte, le assaggiamo e regoliamo il condimento, se necessario. ≈ 2 min
7. Aggiungete le ciliegie sotto spirito o le uvetta al soffritto. ≈ 3 min
8. Una volta che l’impasto è pronto, lo distribuiamo nel contenitore o nella teglia, e poi lasciamo riposare per qualche minuto. ⏱ ≈ 20 min
9. Una volta fatto questo, versiamo il composto di cipolla, aglio e pomodoro sulla base, e la nostra torta è pronta per essere cotta. ≈ 3 min
10. Li cuoceremo in forno per circa 25-30 minuti a 180-200 °C, fino a quando i bordi della pasta saranno asciutti, ma senza bruciarli. ⏱ 30 min
11. 1 impastatrice. ≈ 10 min
12. 1 bicchiere. ≈ 3 min
13. Un piatto da cuocere in forno. ≈ 3 min
14. una padella, una casseruola o una pentola profonda. ⏱ ≈ 7 min
15. coltello. ≈ 3 min
16. cucchiaio. ≈ 3 min