Tarta de espinacas

Preparación

1. Prepare la masa de Bona, siguiendo su receta. ≈ 3 min
2. Mientras esperamos a que la salsa espese, preparamos la base. ⏱ ≈ 10 min
3. Para preparar la base de la salsa que añadiremos a la masa de la tarta, vamos a sofreír en un poco de aceite las cebollas picadas. ≈ 3 min
4. Una vez que empiecen a dorarse, añadiremos un poco de pimiento y espinacas bien lavadas y escurridas (o las hierbas que prefiramos). ⏱ ≈ 7 min
5. Las dejamos cocer sin removerlas, constantemente, hasta que estén listas, aproximadamente 15 a 20 minutos a fuego bajo. ⏱ 20 min
6. Una vez cocidos, los probamos y ajustamos la sazón si es necesario. ≈ 2 min
7. Añade las nueces o las pasas al sofrito. ≈ 3 min
8. Una vez que la masa esté lista, la extendemos en el recipiente o molde para horno, y luego la dejamos reposar unos minutos. ⏱ ≈ 20 min
9. Una vez hecho esto, vertemos la mezcla de cebolla, ajo y tomate sobre la base, y nuestra tarta está lista para hornearse. ≈ 3 min
10. Los cocinaremos en el horno durante unos 25 a 30 minutos a 180-200 °C, hasta que los bordes de la masa estén secos, pero sin quemarse. ⏱ 30 min
11. 1 amasadora eléctrica. ≈ 10 min
12. 1 vaso. ≈ 3 min
13. Una receta para preparar en el horno. ≈ 3 min
14. una sartén, una olla o una cacerola profunda. ⏱ ≈ 7 min
15. cuchillo. ≈ 3 min
16. cuchara. ≈ 3 min