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这道菠菜派非常适合喜欢素食的人。虽然制作过程需要几个步骤,但最终的成果非常美味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.84 S$0.96 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$2.96
- S$0.09
- S$0.63
- S$0.02
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 按照 Bona 饼干的配方,准备好面团。 ≈ 3 分钟
- 在等待酱汁变稠的时候,我们开始准备其他食材。
- 为了准备用于涂抹在派皮上的酱汁的基础,我们将先在少许油中煸炒切碎的洋葱。 ≈ 3 分钟
- 一旦开始搅拌蛋液,我们就会加入一些甜椒粉,以及彻底清洗并沥干水分的菠菜(或我们选择的其他蔬菜)。
- 我们让它们一直静置,不搅拌,直到完全熟透,大约需要15到20分钟,用小火加热。
- 煮熟后,我们尝尝味道,如果需要,再调整调味料。 ≈ 2 分钟
- 在炒菜时,加入核桃或葡萄干。 ≈ 3 分钟
- 当面团做好后,我们将面团均匀地铺在容器或烤箱盘中,然后静置几分钟。
- 完成这些步骤后,我们将洋葱、大蒜和番茄的混合物倒入饼底上,我们的馅饼就可以开始烘烤了。 ≈ 3 分钟
- 我们将用烤箱以180-200°C的温度,烤大约25-30分钟,直到面团的边缘变干,但不要烧焦。
- 1 个用于揉面的擀面杖。 ≈ 10 分钟
- 1 个。 ≈ 3 分钟
- 一个适合烤箱的菜。 ≈ 3 分钟
- 一个平底锅、一个奶锅或一个深底锅。
- 一把刀。 ≈ 3 分钟
- 勺子。 ≈ 3 分钟
账单
菠菜派
- 优质面条,500克,由小麦制成S$0.14
- 500 克菠菜S$2.96
- 2-3瓣大蒜S$0.09
- 橄榄油S$0.63
- 盐S$0.02
总计S$3.84
即人均 S$0.96
参考价格,因商店而异。
厨具
- 1 个铲子,1 个玻璃杯,1 个烤箱用盘子,1 个平底锅,1 个牛奶锅或一个深锅,刀,勺
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