Spinazetaart

Bereiding

1. Bereid de Bona-deeg voor, volgens het recept. ≈ 3 min
2. Terwijl we wachten tot de saus dikker wordt, bereiden we de basis voor. ⏱ ≈ 10 min
3. Om de basis van de saus te bereiden, die we later op de taartbodem zullen leggen, zullen we eerst de fijngehakte ui in een beetje olie bakken. ≈ 3 min
4. Zodra ze beginnen te verkleuren, voegen we wat paprikapoeder en goed gewassen en uitgespoelde spinazie (of de kruiden naar keuze) toe. ⏱ ≈ 7 min
5. We laten ze voortdurend koken, zonder ze te roeren, totdat ze gaar zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten op een zachte vlam. ⏱ 20 min
6. Zodra ze gaar zijn, proeven we ze en passen we de smaak aan indien nodig. ≈ 2 min
7. Voeg de hazelnoten of gedroogde druiven toe aan de groentegarnituur. ≈ 3 min
8. Zodra het deeg klaar is, verdelen we het in de kom of het ovenschaal, en laten we het een paar minuten rusten. ⏱ ≈ 20 min
9. Zodra dit klaar is, gieten we het mengsel van ui, knoflook en tomaat over de basis, en onze taart is klaar om gebakken te worden. ≈ 3 min
10. We zullen ze in de oven ongeveer 25 tot 30 minuten bakken op 180-200 °C, totdat de randen van de deeg droog zijn, maar niet verbrand. ⏱ 30 min
11. 1 schobels om het deeg te kneden. ≈ 10 min
12. 1 kilometer. ≈ 3 min
13. 1 bak voor in de oven. ≈ 3 min
14. een koekenpan, een kookpot of een diepe soeppan. ⏱ ≈ 7 min
15. mespunt. ≈ 3 min
16. lepel. ≈ 3 min