Tarte aux épinards

Préparation

1. Préparez la pâte Bona, en suivant sa recette. ≈ 3 min
2. Pendant que nous attendons que la sauce épaississe, nous préparons la base. ⏱ ≈ 10 min
3. Pour préparer la base de la sauce que nous ajouterons sur la pâte de la tarte, nous allons faire revenir dans un peu d'huile les oignons émincés. ≈ 3 min
4. Une fois qu'ils commencent à dorer, nous ajouterons un peu de paprika et les épinards bien lavés et égouttés (ou les herbes de notre choix). ⏱ ≈ 7 min
5. Nous les laissons cuire sans cesse, sans les remuer, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 15 à 20 minutes à feu doux. ⏱ 20 min
6. Une fois cuites, nous les goûtons et ajustons l'assaisonnement si nécessaire. ≈ 2 min
7. Ajoutez les noix ou les raisins secs au sauté. ≈ 3 min
8. Une fois que la pâte est prête, nous la répartissons dans le récipient ou le plat allant au four, puis nous la laissons reposer quelques minutes. ⏱ ≈ 20 min
9. Une fois cela fait, nous versons le mélange d'oignons, d'ail et de tomates sur la base, et notre tarte est prête à être cuite. ≈ 3 min
10. Nous les cuirons au four pendant environ 25 à 30 minutes à 180-200 °C, jusqu'à ce que les bords de la pâte soient secs, mais sans qu'ils ne brûlent. ⏱ 30 min
11. 1 palanques pour pétrir la pâte. ≈ 10 min
12. 1 verre. ≈ 3 min
13. 1 plat pour le four. ≈ 3 min
14. Une poêle, une casserole ou une marmite profonde. ⏱ ≈ 7 min
15. Couteau. ≈ 3 min
16. Cuillère. ≈ 3 min