Torta con formaggio fresco e briciole di biscotti

Ingredienti

• 250 grammi di farina
• 1 bustina di lievito chimico
• 200 grammi di burro
• 2 tuorli d’uovo
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 250 ml di panna intera
• 100 grammi di zucchero
• 240 ml di latte
• 1 bustina per preparare una crema al gusto vaniglia
• 250 g di formaggio fresco con 5% di grassi

Mescola la farina, il lievito, il burro, i tuorli, lo zucchero e la vaniglia.

Stendete la pasta in una teglia, lasciando da parte una piccola quantità per le briciole.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti.

Montate la panna con lo zucchero, il latte e la preparazione istantanea.

Aggiungete lo yogurt greco.

Versate questa crema sulla base della pasta.

Spargete il resto della pasta sopra.

Lasciare raffreddare in frigorifero.