Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Pastel de queso fresco con migas de pan

Pastel de queso fresco con migas de pan

Repostería

Un bizcocho israelí en dos etapas: base de bizcocho de mantequilla, crema de vainilla con queso fresco y migas crujientes, ideal para servir bien frío. Pa…

Ampliar la foto

Receta de Cookbook2015 (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

↓ Ir a la receta

Este pastel israelí combina una base crujiente, una crema ligera con queso fresco y migas crujientes. Es más sabroso después de refrigerarlo.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Reposo3 h
  • Total3 h 45 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado11,67 € 1,17 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

10 personas

masa quebrada

  • 0,15 €
  • 0,06 €
  • 1,64 €
  • 0,44 €
  • 0,07 €
  • 0,70 €

Crema con queso fresco

  • 0,77 €
  • 0,12 €
  • 0,20 €
  • 6,05 €
  • 1,47 €

Precios de supermercados de España para 7 de 11 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle la harina, la levadura, la mantequilla, las yemas, el azúcar y la vainilla. ≈ 4 min
  2. Extiende la masa en un molde, dejando una bola de masa aparte para las migas. ≈ 3 min
  3. Cocine durante unos 15 minutos en el horno precalentado a 180 °C.
  4. Bate la crema con el azúcar, la leche y la preparación instantánea. ≈ 4 min
  5. Añade el queso fresco. ≈ 3 min
  6. Vierte esta crema sobre la masa. ≈ 3 min
  7. Espolvoree el resto de masa por encima. ≈ 3 min
  8. Deje enfriar en el refrigerador.

La cuenta

Pastel de queso fresco con migas de pan

  • 250 g de harina0,15 €
  • 1 sobre de gasificante0,06 €
  • 200 gramos de mantequilla1,64 €
  • 2 yemas de huevo0,44 €
  • 4 cucharadas de azúcar0,07 €
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla0,70 €
  • 250 ml de crema líquida entera0,77 €
  • 100 g de azúcar0,12 €
  • 240 ml de leche0,20 €
  • 1 sobre para preparar crema de vainilla instantáneamente6,05 €
  • 250 g de queso fresco con un 5% de grasa1,47 €

Total11,67 €

es decir, 1,17 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 1 sobre de gasificante
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 ml de crema líquida entera
  • 100 g de azúcar
  • 240 ml de leche
  • 1 sobre para preparar crema de vainilla instantáneamente
  • 250 g de queso fresco con un 5% de grasa

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración