Tapioca alle mele
Un dolce americano tradizionale: mele svuotate, ricoperte di zucchero di canna, cannella e burro, ricoperte con tapioca cotta e poi cotte al forno.
La combinazione di frutta e tapioca è apprezzata da molte persone. Le mele devono essere leggermente acidule, poiché questo conferirà al dessert un sapore più deciso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo5 h
- Totale6 h 15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato4,07 € 0,68 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,83 €
- 0,01 €
- 2,58 €
- 0,28 €
- 0,23 €
- 0,14 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Se utilizate tapioca perle, lasciatela ammorbidire per 4-5 ore, quindi scolatela; la tapioca istantanea non richiede ammollo.
- Versate la tapioca nell’acqua bollente salata e cuocetela a bagnomaria fino a quando non sarà completamente trasparente.
- Sbucciate e svuotate le mele. Mettetele in una teglia untata, riempitele di zucchero di canna e cannella, e posate un pezzo di burro sopra ciascuna. ≈ 10 min
- Versate la tapioca calda sopra e cuocete in forno preriscaldato (200 °C) fino a quando le mele saranno tenere.
- Servire caldo o freddo, con zucchero e panna. ≈ 2 min
Il conto
Tapioca alle mele
- 120 g di tapioca perlata (o 80 g di tapioca istantanea)0,83 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 6 mele2,58 €
- 100 g di zucchero di canna0,28 €
- 1 cucchiaino di cannella0,23 €
- 1 cucchiaio di burro, più per la preparazione0,14 €
Totale4,07 €
cioè 0,68 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.