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水果和木薯搭配，深受许多人喜爱。苹果最好选微酸的，这样甜点的味道会更有层次。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置5 小时
- 总计6 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱
- 预估成本S$12.31 S$2.05 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人份
- S$5.62
- S$0.02
- S$4.95
- S$0.24
- S$0.14
- S$1.34
价格采集自新加坡超市。
做法
- 如果用的是大颗木薯珍珠，需要先浸泡4到5小时，然后把水完全沥干。细木薯珍珠不需要浸泡。
- 把木薯珍珠放入装有沸水和盐的锅中。
- 小火煮至木薯珍珠完全透明。
- 苹果去皮去核，放入抹了黄油的烤盘中，在果心里填满糖和肉桂粉，每个苹果上放一小块黄油。 ≈ 8 分钟
- 把热的木薯珍珠浇在苹果上，放入预热至180°C的烤箱，烤至苹果变软。
- 趁热或放凉后食用，可以搭配糖和奶油。 ≈ 2 分钟
账单
苹果木薯珍珠
- 300 g 木薯珍珠S$5.62
- 1 茶匙盐S$0.02
- 6个苹果S$4.95
- 100 g 糖S$0.24
- 1 茶匙肉桂粉S$0.14
- 4 汤匙黄油S$1.34
总计S$12.31
即人均 S$2.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、烤盘
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