Un succo ottenuto da frutta turca, in particolare uva passa.
Il hoşaf aux uva passa: uva reidrate in un semplice sciroppo, servito ben fresco con il suo succo, spesso accompagnato da un pilaf.
Scoprite questa ricetta per un succo di uva secco perfetto per concludere i pasti estivi. Preparatelo in pochi minuti e godetevi i suoi benefici.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura5 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie422 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato3,21 € 0,80 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 2,96 €
- 0,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete le uva secca in una ciotola, copritela con acqua e lasciatela ammorbidire per 10 minuti.
- Scolate e mettete in una casseruola insieme all’acqua, quindi portate a ebollizione a fuoco medio.
- Aggiungete lo zucchero e mescolate fino a quando si sarà sciolto. ≈ 4 min
- Cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le uva saranno diventate morbide.
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi mettere in frigorifero e servire ben freddo.
Il conto
Un succo ottenuto da frutta turca, in particolare uva passa.
- 2 bicchieri di uva passa senza semi2,96 €
- 1 cucchiaino di zucchero per la tazza (circa 100 g)0,25 €
Totale3,21 €
cioè 0,80 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 422 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,9 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 98,1 g |
| di cui zuccheri | 95,2 g |
| Fibre | 4,2 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 0,01 g |
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