Salsa bianca leggera, senza burro né latte vaccino.
Una besciamella più leggera, senza burro né latte vaccino: farina di grano saraceno integrale, olio di colza e latte d’avena, pronta in meno di dieci minu…
Questa besciamella leggera sostituisce il burro con l’olio di colza e il latte vaccino con il latte d’avena. Mantiene la sua consistenza cremosa e può essere utilizzata come una besciamella tradizionale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in pentola
- Costo stimato1,31 € 0,33 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegano
- Vegetariano
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,07 €
- 0,77 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,24 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola la farina e l’olio di colza in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete il latte d’avena mescolando delicatamente. ≈ 3 min
- Portare a ebollizione, quindi cuocere per 2-3 minuti, mescolando continuamente.
- Condite a piacere con sale, pepe bianco e noce moscata. ≈ 2 min
Il conto
Salsa bianca leggera, senza burro né latte vaccino.
- 3 cucchiai di farina integrale di grano saraceno0,14 €
- 2 cucchiai di olio di colza0,07 €
- 500 ml di latte d’avena0,77 €
- sale0,01 €
- pepe bianco0,08 €
- noce moscata0,24 €
Totale1,31 €
cioè 0,33 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.