Rub barbecue fatto in casa, miscela di spezie per carni
Questa miscela di spezie fatta in casa, a base di paprika, aglio, cumino e zucchero di canna, è adatta a tutti i tipi di carne da grigliare, dalla carne d…
Questa miscela è un condimento versatile per la cottura alla griglia. Applicate il condimento sulla carne circa un’ora prima di cuocerla, in modo che i sapori penetrino bene.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Riposo1 h
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie15 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCondimento secco
- Costo stimato5,90 € 1,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,77 €
- 0,95 €
- 0,06 €
- 0,07 €
- 1,05 €
- 0,57 €
- 0,04 €
- 2,18 €
- 0,21 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. ≈ 4 min
- Distribuisci il composto sulla carne e strofina con le mani. ≈ 3 min
- Lasciare marinare per circa un’ora prima di cuocere alla griglia.
Il conto
Rub barbecue fatto in casa, miscela di spezie per carni
- 1 cucchiaio di aglio in polvere fine0,77 €
- 2 cucchiai di pepe0,95 €
- 1 cucchiaio di sale0,06 €
- 1 cucchiaio di senape in polvere0,07 €
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere1,05 €
- 1 cucchiaio di cumino0,57 €
- 1 cucchiaio di zucchero di canna0,04 €
- 4 cucchiai di paprika in polvere2,18 €
- 1 cucchiaino di origano secco0,21 €
Totale5,90 €
cioè 1,48 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 15 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 3,7 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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