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这款调味料非常适合烧烤。在烧烤前一小时，将调味料均匀涂抹在肉上，以便让风味充分渗透。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 静置1 小时
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量15 千卡/人
- 烹饪方式干调味
- 预估成本S$7.42 S$1.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.32
- S$0.82
- S$0.05
- S$0.10
- S$1.51
- S$0.22
- S$0.08
- S$3.13
- S$0.19
9 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有食材混合在一个沙拉碗中。 ≈ 4 分钟
- 将混合物均匀地涂抹在肉上，然后用手轻轻揉搓。 ≈ 3 分钟
- 在烤之前，让肉类腌制大约一小时。
账单
自制烧烤腌料
- 1 茶匙（约 5 克）细末的大蒜S$1.32
- 2 汤匙孜然S$0.82
- 1 茶匙盐S$0.05
- 1 茶匙（约 5 克）的黄芥末粉S$0.10
- 1 茶匙辣椒粉S$1.51
- 1 茶匙孜然S$0.22
- 1 汤匙粗红糖S$0.08
- 4 汤匙的红辣椒粉S$3.13
- 约 1/2 茶匙干牛至S$0.19
总计S$7.42
即人均 S$1.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗，量勺
营养成分 每 份
| 热量 | 15 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 3,7 g |
| 其中糖 | 3,6 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 0 g |
| 盐 | 0 g |
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