Rub barbecue casero, mezcla de especias para carnes
Esta mezcla de especias casera, elaborada con pimentón, ajo, comino y azúcar morena, es ideal para todo tipo de carnes para asar, desde ternera hasta poll…
Esta mezcla es un condimento versátil para asar a la parrilla. Frota la carne una hora antes de asarla para que los sabores se impregnen bien.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo1 h
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías15 kcal/pers.
- Método de cocciónSazonamiento seco
- Costo estimado4,71 € 1,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,37 €
- 0,56 €
- 0,03 €
- 0,07 €
- 1,05 €
- 0,22 €
- 0,03 €
- 2,30 €
- 0,08 €
Precios de supermercados de España para 7 de 9 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un bol. ≈ 4 min
- Espolvoree la mezcla sobre la carne y frotee con las manos. ≈ 3 min
- Deje marinar durante aproximadamente una hora antes de asar a la parrilla.
La cuenta
Rub barbecue casero, mezcla de especias para carnes
- 1 cucharada de ajo en polvo fino0,37 €
- 2 cucharadas de pimienta0,56 €
- 1 cucharada de sal0,03 €
- 1 cucharada de mostaza en polvo0,07 €
- 1 cucharada de pimentón en polvo1,05 €
- 1 cucharada de comino0,22 €
- 1 cucharada de azúcar morena0,03 €
- 4 cucharadas de pimentón en polvo2,30 €
- 1 cucharadita de orégano seco0,08 €
Total4,71 €
es decir, 1,18 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 15 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
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