riso glutinoso fritto
Un piatto popolare della regione nord-orientale della Thailandia, gustoso e facile da preparare.
Il riso glutinoso, un piatto tradizionale thailandese molto apprezzato dai bambini per il suo sapore unico e la consistenza morbida.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturacottura alla griglia
- Costo stimato2,27 € 0,57 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,10 €
- 0,53 €
- 0,62 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola il latte di cocco e il sale, e continua a mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. ≈ 4 min
- Aggiungete quindi nella ciotola con il riso glutinoso e mescolate bene. ≈ 4 min
- Preparate il riso glutinoso, quindi inserite uno spiedino al centro. ≈ 3 min
- Cuocete delicatamente fino a quando non è leggermente dorato.
- Sbatti le uova fino a quando non saranno ben amalgamate. ≈ 4 min
- Successivamente, immergere le gallette di riso nel composto di uova.
- Cuocere nuovamente, utilizzando un fuoco basso, per ottenere una leggera doratura.
- Una volta pronto, servire. ≈ 2 min
Il conto
riso glutinoso fritto
- 500 g di riso integrale1,10 €
- 2 uova di gallina0,53 €
- 5 cucchiai di latte di cocco0,62 €
- Sale, un cucchiaino0,02 €
Totale2,27 €
cioè 0,57 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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