Riso con pollo e funghi shiitake

Preparazione

1. Mettete le uova di yak in acqua per ammorbidirle, quindi scolateli. ⏱ ≈ 30 min
2. Successivamente, cuocere in un brodo di pollo per circa 2 minuti, fino a quando non sono cotti. ⏱ 2 min
3. Pulite il pollame. ≈ 8 min
4. Asciugare e tagliare in pezzi delle dimensioni adatte. ≈ 8 min
5. Lasciate ammorbidire i funghi champignon e i funghi porcini per renderli più teneri. ⏱ ≈ 30 min
6. Tagliare a fette sottili. ≈ 8 min
7. Mettete il pollo, i funghi champignon e i funghi champignon in una casseruola. ≈ 3 min
8. Aggiungete le spezie e mescolate. ≈ 4 min
9. Lasciare riposare. ⏱ ≈ 20 min
10. Cuocere il riso. ⏱ ≈ 18 min
11. Cuocere la carne in una padella fino a quando non sarà cotta. ⏱ ≈ 10 min
12. Successivamente, aggiungere il pollo, i funghi champignon e la cocco grattugiato sulla superficie. ≈ 3 min
13. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco basso per un certo periodo di tempo. ⏱ ≈ 40 min
14. Aggiungete quindi le uova di anatra. ≈ 3 min
15. Coprire e cuocere fino a quando il riso è cotto. ⏱ ≈ 18 min