Pomodori alla provenzale

Preparazione

1. Lavate i pomodori, eliminate il picciolo e tagliateli a metà nel senso della larghezza. ≈ 8 min
2. Cuoceteli in una padella con olio d’oliva a fuoco basso per circa 5-10 minuti per lato. ⏱ 10 min
3. Disponete le metà di pomodoro in una teglia da forno. ≈ 3 min
4. Tritate l’aglio con il prezzemolo e mescolate con il pangrattato. Distribuite sul pomodoro, salate e pepate. ≈ 8 min
5. Irrigati con un filo d’olio d’oliva. ≈ 3 min
6. Infornate per 20-30 minuti nel forno preriscaldato a 200-220 °C: i pomodori devono essere teneri al centro. ⏱ 30 min