Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Provenzalische Tomaten

Tomaten nach provenzalischer Art

Vorspeisen

Diese Tomaten mit provenzischem Gewürz sind eine einfache und köstliche Beilage, die sich gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch harmoniert.

Foto vergrößern

Rezept von JackPotte, Binabik, DavidL und 1 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Tomaten nach provenzalischer Art sind ein traditionelles Gericht aus der Provence. Es ist ein einfaches Gericht, das sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder Fisch eignet, sowie zu anderen Gerichten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf, Ofen
  • Geschätzte Kosten4,26 € 1,07 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4 Personen
  • 2,90 €
  • 0,49 €
  • 0,37 €
  • 0,09 €
  • 0,37 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Stielansätze und schneiden Sie sie in der Mitte durch. ≈ 8 Min.
  2. Geben Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl bei niedriger Hitze und etwa 5 bis 10 Minuten pro Seite an.
  3. Ordnen Sie die halbierten Tomaten in einer Auflaufform an. ≈ 3 Min.
  4. Hacken Sie die Knoblauchzehen zusammen mit dem Petersilie und mischen Sie sie mit dem Semmelbrösel. Verteilen Sie die Mischung auf den Tomaten, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 8 Min.
  5. Beträufeln Sie mit einem Tropfen Olivenöl. ≈ 3 Min.
  6. Backen Sie die Tomaten für 20 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200-220 °C. Die Tomaten sollten innen weich sein.

Die Rechnung

Tomaten nach provenzalischer Art

  • 8 Tomaten2,90 €
  • 8 Zehen Knoblauch0,49 €
  • 3 Esslöffel gehackte Petersilie0,37 €
  • 3 Esslöffel Semmelbrösel0,09 €
  • Olivenöl0,37 €
  • Salz, schwarzer Pfeffer0,04 €

Gesamt4,26 €

das sind 1,07 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 8 Tomaten
  • 8 Zehen Knoblauch
  • 3 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 3 Esslöffel Semmelbrösel
  • Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung

Auf unserer Facebook-Seite

0 Reaktionen · 0 Kommentare

Auf Facebook reagieren ↗