Pesce in carta
Scoprite questa ricetta tradizionale turca che trasforma il pesce in un piatto delizioso e facile da preparare.
Antipasti, Piatti principali, Cucina turca
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,39 € 0,35 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,95 €
- 0,26 €
- 0,01 €
- 0,17 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Pulite i filetti di pesce e risciacquateli accuratamente. ≈ 8 min
- Tagliare la carta forno in 4 quadrati. ≈ 3 min
- Sbucciate le mele di terra, tagliatele a fette di circa 5 mm di spessore e cuocetele in acqua salata per 4 minuti.
- Affettare finemente la cipolla. ≈ 8 min
- Su ogni foglio di carta forno, versate un filo d’olio d’oliva, aggiungete le mele tagliate a cubetti, poi i filetti di pesce e la cipolla tritata. ≈ 3 min
- Posizionate una foglia di alloro al centro del pesce. ≈ 3 min
- Cospargete con sale e peperoncino di Cayenne. ≈ 2 min
- Chiudere la carta forno piegandola su se stessa, assicurandosi che l’olio e l’acqua non fuoriescano. ≈ 3 min
- Disponete i pacchetti di pesce in una teglia da forno. Preriscaldate il forno a 200 °C e cuocete per 30 minuti.
- Servire caldo. Buon appetito. ≈ 2 min
Il conto
Pesce in carta
- 4 mele medie0,95 €
- 2 cipolle medie0,26 €
- sale0,01 €
- Peperoncino di Cayenne0,17 €
Totale1,39 €
cioè 0,35 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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