Pescado envuelto en papel

Preparación

1. Lave bien los filetes de pescado y enjuágalos. ≈ 8 min
2. Cortar el papel de horno en 4 cuadrados. ≈ 3 min
3. Pelar las manzanas de tierra, cortarlas en rodajas de aproximadamente 5 mm de grosor y cocinarlas en agua salada durante 4 minutos. ⏱ 4 min
4. Pique la cebolla finamente. ≈ 8 min
5. En cada cuadrado de papel de horno, vierta un chorrito de aceite de oliva, añada las manzanas, luego los filetes de pescado y la cebolla picada. ≈ 3 min
6. Coloque una hoja de laurel en el centro del pescado. ≈ 3 min
7. Espolvoree con sal y pimienta roja. ≈ 2 min
8. Cierre el papel de hornear doblando la parte superior sobre la inferior, asegurándose de que el aceite y el agua no se derramen. ≈ 3 min
9. Coloque los paquetes de pescado en una fuente para horno. Precaliente el horno a 200 °C y cocine durante 30 minutos. ⏱ 30 min
10. Servir caliente. ¡Buen provecho! ≈ 2 min