Pesce ricoperto di una crosta simile alla buccia di mela
Un piatto gustoso e dal bell’aspetto, accompagnato da verdure e un’insalata.
Scoprite questa ricetta di pesce avvolto in una crosta di mela di terra, un piatto che delizia sia l’occhio che il palato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,83 € 0,46 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,27 €
- 0,23 €
- 1,00 €
- 0,33 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le mele, cuocetele senza ammorbidirle troppo, e poi grattugiatele grossolanamente.
- Sbucciate la cipolla, tagliatela a fettine sottili e cuocetela lentamente in olio fino a quando non diventa traslucida.
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Disponete i filetti di pesce in una teglia, condite con sale e pepe. ≈ 2 min
- Mescolate delicatamente il composto di terra, cipolle e formaggio, condite e distribuite sul pesce. ≈ 4 min
- Cuocere in forno per circa 25 minuti, fino a quando la crosta sarà croccante.
Il conto
Pesce ricoperto di una crosta simile alla buccia di mela
- 180 g di mele di terra (di tipo locale)0,27 €
- 1 cipolla rossa0,23 €
- 100 g di mozzarella o un altro formaggio grattugiato1,00 €
- Sale, pepe, olio d’oliva0,33 €
Totale1,83 €
cioè 0,46 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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