Poisson avec une croûte de pommes de terre

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre, les cuire sans les ramollir trop, et les râper grossièrement. ⏱ ≈ 10 min
2. Épluchez l'oignon, le couper en fines lamelles et le faire cuire doucement dans de l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. ⏱ ≈ 10 min
3. Préchauffez le four à 200 °C. ⏱ ≈ 10 min
4. Déposez les filets de poisson dans un plat, assaisonnez avec du sel et du poivre. ≈ 2 min
5. Mélangez délicatement les pommes de terre, les oignons et le fromage, assaisonnez et répartir sur le poisson. ≈ 4 min
6. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante. ⏱ 25 min