Vis met een korst van aardappel
Een smakelijk en esthetisch aantrekkelijk gerecht, geserveerd met groenten en een salade.
Ontdek dit recept waarbij vis wordt omhuld in een korst van aardappel, een heerlijk gerecht voor het oog en de smaakpapillen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd25 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,72 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,29
- € 0,23
- € 0,80
- € 0,40
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappels, kook ze niet te lang, en rasp ze grof.
- Pel de ui, snijd deze in fijne plakjes en bak deze zachtjes in olie tot ze doordringend zijn.
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Leg de visjes in een schaal, en kruid ze met zout en peper. ≈ 2 min
- Meng de aardappelpuree, de ui en de kaas voorzichtig, breng op smaak en verdeel over het vis. ≈ 4 min
- Bak in de oven gedurende ongeveer 25 minuten, tot de korst knapperig is.
De rekening
Vis met een korst van aardappel
- 180 g van aardappel (het type boerderij)€ 0,29
- 1 rode ui€ 0,23
- 100 gram mozzarella of een andere geraspte kaas€ 0,80
- zout, peper, olijfolie€ 0,40
Totaal€ 1,72
of € 0,43 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.