Cottura alla crema
Scoprite questa deliziosa panna cotta, un dessert cremoso e profumato, perfetto per concludere un pasto elegante.
La panna cotta è un dolce italiano che si prepara con latte, panna e gelatina. È possibile aromatizzarla a proprio piacimento per creare gusti unici e deliziosi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo3 h
- Totale3 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro (refrigerazione)
- Costo stimato0,36 € 0,09 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,13 €
- 0,23 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sciogliere la gelatina in latte tiepido e tenere da parte. ≈ 3 min
- In un’altra ciotola, versate la panna, il latte e lo zucchero, e scaldate fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Togliete la padella dal fuoco e lasciatela raffreddare leggermente.
- La gelatina non deve bollire, poiché ciò potrebbe compromettere la sua capacità di solidificarsi.
- Versate la gelatina sciolta nella casseruola, mescolando continuamente. ≈ 3 min
- Versate il composto in contenitori adatti per il servizio e lasciate raffreddare in frigorifero.
- Ci vogliono almeno 4 ore.
Il conto
Cottura alla crema
- 2 fogli di gelatina per ogni decilitro di liquido0,13 €
- Latte e panna, nella quantità che preferite.0,23 €
Totale0,36 €
cioè 0,09 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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