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奶冻是一种意大利甜点，主要材料是牛奶、奶油和明胶。您可以根据自己的喜好添加不同的调味，创造出独特的美味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置3 小时
- 总计3 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四个（制冷）
- 预估成本S$0.88 S$0.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.30
- S$0.58
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将明胶溶解在温热的牛奶中，然后备用。 ≈ 3 分钟
- 在另一个奶锅中，加入奶油、牛奶和糖，加热至糖完全溶解。
- 从火上移开牛奶锅，让其稍微冷却。
- 凝胶不应沸腾，因为这可能会影响其凝固能力。
- 将溶解在牛奶中的吉利丁倒入锅中，并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
- 将混合物倒入合适的容器中，然后放入冰箱冷藏。
- 这需要至少 4 个小时。
账单
奶冻
- 每升液体使用 2 片明胶S$0.30
- 选择您喜欢的奶和奶油类型S$0.58
总计S$0.88
即人均 S$0.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、餐具、冰箱
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