Olio aromatizzato all’aglio fatto in casa
Un olio all’aglio semplice e gustoso, perfetto per condire insalate o piatti di pasta.
Questo olio all’aglio è facile da preparare e dona ai piatti un aroma intenso e caratteristico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura5 min
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato2,55 € 0,64 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,25 €
- 0,33 €
- 1,43 €
- 0,53 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In un mortaio, abbiamo tritato sei spicchi d’aglio e un pizzico di sale. ≈ 3 min
- Aggiungiamo le due uova e continuiamo a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Cuocete le mele di terra e aggiungetele al mortaio.
- Continuiamo a macinare la carne e ad aggiungere olio. ≈ 8 min
- Quando la miscela inizia ad attaccarsi alle pareti, aggiungere olio. ≈ 3 min
- Una volta che l’impasto è lievitato a sufficienza e si continua a mescolarlo senza aggiungere altro olio, sarà pronto per essere consumato. ≈ 4 min
Il conto
Olio aromatizzato all’aglio fatto in casa
- 6 spicchi d’aglio0,25 €
- olio d’oliva0,33 €
- 6 mele di terra di dimensioni medie1,43 €
- 2 uova0,53 €
- sale0,01 €
Totale2,55 €
cioè 0,64 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.