domowy olej z czosnku

Przygotowanie

1. W moździerzu posiekaliśmy sześć ząbków czosnku oraz odrobinę soli. ≈ 3 min
2. Dodajemy dwa żółtka i dalej mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. ≈ 4 min
3. Podsmaż ziemniaki i jabłko, a następnie dodaj je do moździerza. ⏱ ≈ 10 min
4. Kontynuujemy mielenie mięsa i dodawanie oleju. ≈ 8 min
5. Gdy mieszanka zaczyna się przyklejać do ściany, należy dodać olej. ≈ 3 min
6. Po tym, jak ciasto wystarczająco wyrośnie, a następnie będziemy je mieszać bez dodawania dodatkowego oleju, będzie gotowe do spożycia. ≈ 4 min