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这种大蒜油制作简单，并且能为您的菜肴增添浓郁的蒜香。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$6.08 S$1.52 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.28
- S$0.70
- S$4.56
- S$0.53
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个研钵中，我们将六瓣大蒜和少许盐一起研磨。 ≈ 3 分钟
- 然后加入两个鸡蛋，并继续搅拌，直到形成面团。 ≈ 4 分钟
- 将土苹果和胡萝卜一起放入研磨器中研磨。
- 我们继续使用绞肉机，并加入油。 ≈ 8 分钟
- 当混合物开始粘在墙上时，加入一些油。 ≈ 3 分钟
- 当面团充分发酵后，并且在不添加更多油的情况下继续混合，面团就可以食用。 ≈ 4 分钟
账单
自制的大蒜油
- 6瓣大蒜S$0.28
- 橄榄油S$0.70
- 6 个中等大小的土苹果S$4.56
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 盐S$0.01
总计S$6.08
即人均 S$1.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 研磨器，勺子
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