Muffin con ananas e cocco
Scoprite questi muffin fruttati e esotici, perfetti per la colazione o come merenda. Ideali per le vacanze, piaceranno sia ai bambini che agli adulti.
I muffin, inventati negli Stati Uniti, sono diventati popolari anche in Europa. Una variante a base di frutta, che ricorda le vacanze e le Caraibi, è il muffin all’ananas e alla cocco. Questi muffin saranno apprezzati sia dai bambini che dagli adulti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,39 € 0,20 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,07 €
- 1,00 €
- 0,27 €
- 0,37 €
- 0,21 €
- 0,33 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una ciotola, setacciate la farina insieme al lievito chimico e mescolate delicatamente con le briciole di cocco. ≈ 4 min
- Tagliare l’ananas a pezzetti. ≈ 8 min
- uova, zucchero, olio, yogurt e rum (o succo di mela). Mescolare bene.
- Aggiungete i pezzi di ananas e mescolate delicatamente. ≈ 4 min
- Infine, aggiungere il composto di farina. ≈ 4 min
- Versate negli stampini per muffin o negli stampini di carta, quindi cuocete in forno preriscaldato, con aria calda, a temperatura media (circa 180 °C) per 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- I muffin devono riposare nella teglia per 5 minuti, quindi essere rimossi e lasciati raffreddare.
Il conto
Muffin con ananas e cocco
- 200 g di farina di grano (tipo 405)0,14 €
- 2 cucchiai di lievito chimico0,07 €
- 250 g di ananas (l’ananas in scatola è ideale)1,00 €
- 1 uovo0,27 €
- 150 g di zucchero di canna o zucchero bianco0,37 €
- 100 ml di olio neutro0,21 €
- 1 bicchiere di rum (opzionale) o succo di mela0,33 €
Totale2,39 €
cioè 0,20 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.