Muffin al cioccolato e al cacao
Piccoli muffin al cioccolato e cacao, con una consistenza morbida e un cuore cremoso. Si preparano in poco più di mezz’ora, senza particolari difficoltà.
Questi muffin al cioccolato sono molto soffici e dal sapore intenso. Sono facili da preparare con ingredienti comuni e cuociono in pochi minuti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura17 min
- Riposo10 min
- Totale42 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie399 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato3,32 € 0,55 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,93 €
- 0,80 €
- 0,04 €
- 0,10 €
- 0,65 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 175 °C.
- Sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria.
- In una ciotola, sbattete le uova con la farina, lo zucchero e il cacao fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete il burro fuso e il cioccolato fuso e mescolate ancora. ≈ 4 min
- Dividete l’impasto in pirottini o in stampini per muffin e infornate per circa 17 minuti.
- Togliete i muffin dal forno e lasciateli raffreddare per circa 10 minuti prima di sformarli.
Il conto
Muffin al cioccolato e al cacao
- 100 g di cioccolato al latte o cioccolato fondente0,80 €
- 100 g di burro0,93 €
- 4 uova0,80 €
- 15 grammi di zucchero0,04 €
- 150 g di farina con lievito incorporato (farina auto-lievitante)0,10 €
- 60 g di cacao in polvere0,65 €
Totale3,32 €
cioè 0,55 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Utensili
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 399 kcal |
|---|---|
| Grassi | 24,6 g |
| di cui saturi | 15,2 g |
| Carboidrati | 31,5 g |
| di cui zuccheri | 12,5 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 10,4 g |
| Sale | 0,16 g |
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