Muffins de chocolate y cacao
Pequeños muffins de chocolate y cacao, con una miga suave y un relleno cremoso. Se preparan en poco más de media hora, y son muy fáciles.
Estos muffins de chocolate son muy suaves y con un sabor intenso. Son fáciles de preparar con ingredientes comunes y se cocinan en pocos minutos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción17 min
- Reposo10 min
- Total42 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías399 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado3,26 € 0,54 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,80 €
- 0,82 €
- 0,88 €
- 0,02 €
- 0,09 €
- 0,65 €
Precios de supermercados de España para 4 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Precaliente el horno a 175 °C.
- Derrita el chocolate y la mantequilla al baño María.
- En un bol, bata los huevos con la harina, el azúcar y el cacao hasta obtener una masa homogénea. Añada la mantequilla y el chocolate derretido, y mezcle nuevamente. ≈ 4 min
- Vierta la masa en moldes individuales o en un molde para muffins, y hornee durante 17 minutos.
- Retire los muffins y déjalos reposar durante 10 minutos antes de desmoldarlos.
La cuenta
Muffins de chocolate y cacao
- 100 g de chocolate con leche o chocolate negro0,80 €
- 100 g de mantequilla0,82 €
- 4 huevos0,88 €
- 15 gramos de azúcar0,02 €
- 150 g de harina con levadura incorporada (que ya contiene levadura)0,09 €
- 60 g de cacao en polvo0,65 €
Total3,26 €
es decir, 0,54 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Utensilios
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 399 kcal |
|---|---|
| Grasas | 24,6 g |
| de las cuales saturadas | 15,2 g |
| Carbohidratos | 31,5 g |
| de los cuales azúcares | 12,5 g |
| Fibra | 4,3 g |
| Proteínas | 10,4 g |
| Sal | 0,16 g |
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