Migas con pancetta, aglio e uva
Migas semplici con olio d’oliva: pane ammorbidito, dorato con aglio, guarnito con pancetta affumicata croccante e qualche grappolo di uva. Molto gustose.
Questi crostini vengono preparati con pane raffermo, pancetta affumicata croccante e aglio dorato in olio d’oliva. Una versione semplice e gustosa, ideale per la famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,36 €
- 0,33 €
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- 0,17 €
Preparazione
- Tagliare il pane duro a piccoli pezzi e inumidirlo leggermente, senza però ammorbidirlo troppo.
- In una padella, soffriggere la pancetta nell’olio d’oliva, quindi metterla da parte.
- Nella stessa padella, dorare le spicchi d’aglio, quindi aggiungere il pane e mescolare continuamente.
- Quando il pane ha raggiunto il colore desiderato, spegnete il fuoco e disponete la pancetta sopra. ≈ 3 min
- Aggiungete qualche grappolo di uva sulla pancetta e servite tutto insieme. ≈ 2 min
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