Migas con panceta, ajo y uvas

Preparación

1. Corta el pan duro en trozos pequeños y humedece ligeramente, sin empaparlo. ⏱ ≈ 30 min
2. En una sartén, sofríe la panceta en aceite de oliva, y luego retírala a un lado. ⏱ ≈ 7 min
3. En la misma sartén, dorar los dientes de ajo, y luego añadir el pan y remover constantemente. ⏱ ≈ 7 min
4. Cuando el pan haya adquirido color, apague el fuego y coloque la panceta reservada encima. ≈ 3 min
5. Añade unas pocas uvas a la panceta y sirve todo junto. ≈ 2 min