Mele cotte in padella con pomodori e aglio
Mele di campo saltate con aglio, pomodori e cipolla verde: un piatto semplice e leggero, che si prepara in meno di un’ora, senza carne.
Questo piatto di mele di terra saltate con pomodori e aglio è semplice, leggero e perfetto come alternativa vegetariana. Si prepara con ingredienti comuni.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato3,00 € 0,75 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,91 €
- 0,93 €
- 0,08 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le mele, lavatele e tagliatele a pezzi. Subito dopo, immergetele in una ciotola d’acqua per evitare che anneriscano. Lasciatele ammorbidire per circa 10 minuti, quindi scolatele.
- Lavate i pomodori e la cipolla verde. Tagliate i pomodori a pezzi e tritate finemente la cipolla verde. ≈ 8 min
- Sbucciate le spicchi d’aglio e tritate finemente. ≈ 8 min
- Rosolate l’aglio in olio fino a quando diventa fragrante, quindi aggiungete le mele e cuocetele per circa 2 minuti.
- Aggiungete i pomodori, continuate la cottura e condite a piacere. ≈ 2 min
- Quando le mele di terra sono mature, aggiungete il cipollotto verde e le erbe fresche, spegnete il fuoco e servite. ≈ 2 min
Il conto
Mele cotte in padella con pomodori e aglio
- 4 mele di terra1,91 €
- 2 pomodori0,93 €
- 2 spicchi d’aglio0,08 €
- olio0,08 €
Totale3,00 €
cioè 0,75 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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