Gestoomde aardappels met tomaat en knoflook
Gestoomde aardappels met knoflook, tomaat en rozemarijn: een simpel en licht gerecht, dat in minder dan een uur klaar is, zonder vlees.
Dit gerecht van gefrituurde aardappelen met tomaten en knoflook is eenvoudig, licht en perfect als vegetarische maaltijd. Het bereidt zich met gangbare ingrediënten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd20 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 3,33 € 0,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,56
- € 0,61
- € 0,08
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukken. Dompel ze direct in een kom met water om te voorkomen dat ze bruin worden. Laat ze ongeveer 10 minuten weken, en spoel ze daarna af.
- Was de tomaten en de bosui. Snijd de tomaten in stukjes en hak de bosui fijn. ≈ 8 min
- Pel de knoflook en snijd deze fijn in dunne reepjes. ≈ 8 min
- Fruit de de knoflook in de olie goudbruin tot het geurig is, en voeg dan de wortels toe en bak ze 2 minuten.
- Voeg de tomaten toe, ga verder met het koken en kruid naar wens. ≈ 2 min
- Als de aardappelpuree zacht is, voeg dan de bosui en verse kruiden toe, zet het vuur uit en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Gestoomde aardappels met tomaat en knoflook
- 4 grote aardappel€ 2,56
- 2 tomaten€ 0,61
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
- olie€ 0,08
Totaal€ 3,33
of € 0,83 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.