Gebratene Apfelstücke mit Tomaten und Knoblauch
Gegrillte Erdäpfel mit Knoblauch, Tomaten und grüner Zwiebel: Ein einfaches und leichtes Gericht, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann, …
Dieses Gericht aus gebratenen Erdäpfeln, Tomaten und Knoblauch ist einfach, leicht und eignet sich hervorragend als vegetarisches Gericht. Es wird mit gängigen Zutaten zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeIn der Pfanne kochen
- Geschätzte Kosten3,01 € 0,75 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,28 €
- 1,45 €
- 0,12 €
- 0,16 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schälen Sie die Erdäpfel, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Geben Sie sie sofort in eine Schüssel mit Wasser, um zu verhindern, dass sie braun werden. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten einweichen, und gießen Sie sie dann ab.
- Waschen Sie die Tomaten und den grünen Zwiebel. Schneiden Sie die Tomaten in Stücke und hacken Sie den grünen Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in feine Streifen. ≈ 8 Min.
- Braten Sie die Knoblauchzehen in Öl an, bis sie duften, und geben Sie dann die Äpfel hinzu und braten Sie sie für 2 Minuten an.
- Fügen Sie die Tomaten hinzu, lassen Sie sie weiter garen und würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack. ≈ 2 Min.
- Wenn die Erdäpfel weich sind, geben Sie die Zwiebel und die frischen Kräuter hinzu, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Gebratene Apfelstücke mit Tomaten und Knoblauch
- 4 große Bodenäpfel1,28 €
- 2 Tomaten1,45 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- Öl0,16 €
Gesamt3,01 €
das sind 0,75 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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