Manzanas de tierra salteadas con tomate y ajo
Manzanas de tierra salteadas con ajo, tomate y cebolla verde: un plato sencillo y ligero, que se prepara en menos de una hora, sin carne.
Este plato de calabaza frita con tomate y ajo es sencillo, ligero y perfecto como plato principal sin carne. Se prepara con ingredientes comunes.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en sartén
- Costo estimado1,83 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,09 €
- 0,57 €
- 0,10 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pelar las manzanas, lavarlas y cortarlas en trozos. Sumergirlas inmediatamente en un bol con agua para evitar que se pongan negras. Dejar que se remojen durante unos 10 minutos, luego escurrir el agua.
- Lave las tomates y la cebolla verde. Corta los tomates en trozos y pica finamente la cebolla verde. ≈ 8 min
- Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente. ≈ 8 min
- Sofríe los ajos en el aceite hasta que estén dorados y fragantes, luego añade las manzanas y cocina durante 2 minutos.
- Añade las tomates, continúa cocinando y sazona al gusto. ≈ 2 min
- Cuando las patatas estén tiernas, añada la cebolla verde y las hierbas frescas, apague el fuego y sirva. ≈ 2 min
La cuenta
Manzanas de tierra salteadas con tomate y ajo
- 4 manzanas grandes1,09 €
- 2 tomates0,57 €
- 2 dientes de ajo0,10 €
- aceite0,07 €
Total1,83 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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