Kalfsvlees met mosterd en paneermeel
Stektaartjes van kalfsvlees, bedekt met mosterd, gefrituurd in hete olie: snel, knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen.
Het rundvlees wordt bedekt met mosterd, vervolgens gefrituurd en gebakken in een pan. Een snelle en eenvoudige manier om een smakelijk gerecht te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren in de pan
- Geschatte kostprijs€ 3,74 € 1,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 3,00
- € 0,14
- € 0,07
- € 0,40
- € 0,07
- € 0,00
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd het lever in plakjes, bestrijk elke plak met mosterd, en vervolgens met bloem, geklopte eieren en paneermeel. ≈ 8 min
- Bestrooi de bovenkant met zout en bak de kip aan beide kanten in heet olie.
- Leg de gefrituurde lever in een schaal en besprenkel het met het kookvocht.
De rekening
Kalfsvlees met mosterd en paneermeel
- 500 gram geitenlever€ 3,00
- 2 eetlepels mosterd€ 0,14
- bloem€ 0,07
- 2 eieren€ 0,40
- broodkruim€ 0,07
- zout€ 0,00
- olie€ 0,06
Totaal€ 3,74
of € 1,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.