patate dolci cotte nel microonde, con salsa all’aglio e al limone
Fette di manioca sbucciate, prive del suo interno, cotte nel microonde con un po' d’acqua e cipolla, e poi condite con una salsa a base di olio d’oliva, a…
Un modo rapido per cuocere la patata dolce, senza usare una padella. La salsa all’aglio e al limone ricorda il mojo canario e cubano.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamicroonde
- Costo stimato1,44 € 0,36 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,67 €
- 0,27 €
- 0,19 €
- 0,23 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare la manioca a pezzi di circa 6-7 cm e sbucciarli. ≈ 8 min
- Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e rimuovete il filo centrale. ≈ 3 min
- Tagliateli a pezzi e metteteli in un contenitore adatto al microonde, insieme all’acqua, alla cipolla e al sale. Cuoceteli fino a quando saranno teneri, per circa 10 minuti a massima potenza.
- Mescola il succo di limone, l’aglio tritato e l’olio. ≈ 4 min
- Disponete la manioca su un piatto e conditelo con la salsa. Se desiderate, aggiungete anche maionese. ≈ 3 min
Il conto
patate dolci cotte nel microonde, con salsa all’aglio e al limone
- Mezza tazza di olio d’oliva0,67 €
- 3 spicchi d’aglio tritati0,27 €
- Una cipolla0,19 €
- 1 limone0,23 €
- Sale o pepe0,08 €
Totale1,44 €
cioè 0,36 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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