放大照片
这是一种快速烹饪木薯的方法，无需小锅。蒜香柠檬酱的味道，让人联想到加那利群岛和古巴的 mojo 酱。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式微波炉
- 预估成本S$3.61 S$0.90 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.39
- S$0.14
- S$0.55
- S$1.20
- S$0.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将木薯切成约6到7厘米长的段，并去皮。 ≈ 8 分钟
- 将它们沿着长度方向切成两半，并取出中间的细线。 ≈ 3 分钟
- 将它们切成小块，放入一个可用于微波炉的容器，加入水、洋葱和盐。用高火加热，直到变软，大约需要10分钟。
- 将柠檬汁和切碎的大蒜与油混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将木薯放在盘子里，然后淋上酱汁。如果喜欢，可以加入蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
账单
用微波炉加热的木薯，搭配大蒜和柠檬酱
- 半杯橄榄油S$1.39
- 3瓣大蒜，切碎S$0.14
- 一个洋葱S$0.55
- 1 个柠檬S$1.20
- 盐或胡椒S$0.33
总计S$3.61
即人均 S$0.90
参考价格，因商店而异。
厨具
- 可用于微波炉的容器，碗，刀
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。